Technologija: kaip technologijos gali sutrikdyti maistą ir pastogę

Praėjusios savaitės „Techonomy“ konferencija nebuvo visiška lemtis ir niūrumas. Klausydamasis sesijų, kuriose buvo akcentuojama, kaip keičiasi tokie sektoriai kaip statyba ir maistas, išgirdau daug vilties teikiančių prognozių, kad galime pastebėti pagerėjimą šiose srityse, nors galbūt ne taip greitai, kaip kai kurie tikisi.

„Autodesk“: AI, robotika ir verslo pareiga

Savo pirmajame svarbiame interviu, kaip naujam „Autodesk“ generaliniam direktoriui, Andrew Anagnost buvo gana optimistiškas. Jis kalbėjo apie tai, kaip pereinant į automatizavimo amžių „mes esame atsakingi tai daryti etiškai ir morališkai“.

„Anagnost“ turi tris taisykles, kurių, jo manymu, turėtų laikytis pramonė. Pirmiausia reikia atsiminti, kad galutinis vartotojas yra klientas, ir jis pažymėjo, kad kai kurie Silicio slėnyje tai pamiršo. Toliau turime diegti technologijas pagrindinėms problemoms spręsti. Galiausiai jis pasakė, kad turime būti realistai. Atsiradus naujoms darbo vietoms, kai kurios grupės kils sunkumų per ateinantį pertvarką, ir jis mano, kad pramonė turi moralinę atsakomybę padėti žmonėms „baimės slėnyje“.

„Anagnost“ pagrindinė problema yra mūsų progresas link pasaulio, kuriame, kaip prognozuojama, iki 2050 m. Bus 10 milijardų žmonių, kuriems trūksta pajėgumų ir infrastruktūros. Norint pasivyti, 33 metus reiktų pastatyti 1000 pastatų per dieną, o „mes to negalime padaryti“. Vietoj to, jis mano, kad turime naudoti technologijas, kad padarytume daugiau, padarytume tai geriau ir darytume tai, kad aplinkai būtų daroma mažiau.

Panašu, kad „Anagnost“ tiki, jog mums neišvengiamai pavyks, ir kad „AI automatizavimas padės mums sukurti šį pajėgumą nepažeisdami pasaulio“. Jis pažymėjo, kad 80 procentų blogų sprendimų statyboje yra priimami labai anksti, ir buvo optimistiškai įsitikinęs, kad AI suteiks dizaineriams geresnę energijos sunaudojimo sistemos analizę ir pasiūlys daugiau galimybių priimti tvariai mąstančius, pagrįstus sprendimus.

„Aš esu techno optimistas“, - sakė jis, kuris mano, kad kitoje šių permainų pusėje bus sukurtos naujos darbo vietos. Anagnost mano, kad kuriant daiktus kainuos mažiau, todėl pastatų bus daugiau. Pavyzdžiui, jis įsitikinęs, kad didelių gamyklų erą pakeis automatizuotų mikro gamyklų, kuriose naudojamos tokios technologijos kaip 3D spausdinimas, era. Jis pažymėjo, kad, nors mes dar nesugalvojome medžiagų, kurios leistų tai atlikti kiekybiškai, per ateinančius 20–30 metų mes tai padarysime.

Paklaustas apie produktyvumą, „Anagnost“ teigė, kad problema yra ta, kad technologijos pasiskirstė nevienodai ir, nors pakrantės įžvelgia pranašumus, „ji nepatenka į kitas vietas“. Jis papasakojo apie tai, kaip per kelerius ateinančius metus jis pastebėjo, kad populiarėja visuotinis dizainas, o 3D modeliai tampa gamybos ir statybų procesų valiuta, ir kaip mes turime atnaujinti savo švietimo sistemą ir palaikyti perkvalifikavimą, kad nepaliktume žmonių už. „Mes turime būti empatiški dėl to, kokį poveikį tai daro visuomenei“, - sakė jis.

Kaip „Tech“ pertvarko statybų pramonę

Ekspertų grupė, kurioje dalyvavo keli žmonės, susiję su statybų pramonės perdarymu, patvirtino mintį, kad tai yra era, kurioje šioje srityje yra galimybių tobulėti.

(Michaelas Marksas, Katerra; „Lincoln Wood“, „Turner Construction Company“; „Tracy Young“, „PlanGrid“; Simone Ross, „Technologija“)

Lincoln Wood, vadovaujantis „Turner Construction Company“ naujovėms, teigė, kad pramonė nori tobulėti ir mato galimybių tobulėti, tačiau pridūrė, kad norint pasiekti pažangą reikės kelių suinteresuotųjų šalių. Woodas kalbėjo apie iššūkius, pritraukiančius visus žmones, susijusius su projektu, dirbti kartu keičiantis ir vystantis verslui.

Michaelas Marksas, „Katerra“ generalinis direktorius, pasakojo apie tai, kaip jo naujoji įmonė gamykloje gamina konstrukcinius modulius, kurie vėliau surenkami vietoje. Tai skiriasi nuo pastato, kuris prieš pradedant ruošti pagal projektą, tuo, kad leidžia kurti individualius dizainus, tačiau tai tikrai galėtų pagreitinti statybą. Pavyzdžiui, Marksas kalbėjo apie 24 vienetų daugiabučio namo statybą per 60 dienų.

Marksas teigė, kad tai iš esmės panaši į tai, ką padarė ankstesnė jo įmonė „Flextronics“ elektronikos versle, tačiau palyginti „daug, daug paprasčiau“, nes mobiliajame telefone gali būti naudojamos net 500 skirtingų tiekėjų dalys, o pastatas to nepadarė “. nereikia beveik tiek pat atskirų dalių. „Katerra“ yra „projektavimo / konstravimo“ įmonė, tai reiškia, kad ji atsakinga ir už projektavimą, ir statybą. Pagrindinis dėmesys skiriamas penkiems gyvenamųjų namų statybos sektoriams ir nieko daugiau nei su 12 istorijų.

Tracy Youngas, „PlanGrid“ generalinis direktorius, kalbėjo apie savo įmonę, kuriančią programinę įrangą, skirtą padėti žmonėms, dirbantiems dideliuose projektuose, bendradarbiauti. Ji sakė, kad 98 procentai megaprojektų - tų, kurie kainuoja 1 milijardą ar daugiau dolerių - vidutiniškai 20 mėnesių atsilieka nuo grafiko ir paprastai kainuoja 80 procentų daugiau nei jų pradinis biudžetas. Tikėtina, kad tokiame projekte dalyvaus pastato savininkas, architektai, dešimtys inžinierių, generalinis rangovas, 50 subrangovų ir apie 2000 pardavėjų.

Youngas paminėjo „didžiulį darbo jėgos trūkumą“ statybose ir pažymėjo, kad 2006–2007 m. JAV užimtumas statybų srityje pasiekė aukščiausią lygį - maždaug 10 milijonų darbuotojų. Nuo 2008 m. Nuosmukio metu nedarbas pramonėje siekė 25 procentus ir nuo to laiko nepavyko pritraukti naujos kartos darbuotojų.

Kai paklausiau apie statybų pramonės našumą, Youngas pažymėjo, kad likęs pasaulis per pastaruosius 60 metų tapo daug produktyvesnis, tačiau statyba vyko sklandžiai. Ji kalbėjo apie padidėjusį IT naudojimą, duomenų skaitmenizavimą, proceso ir organizacinius pokyčius, kaip produktyvumo gerinimo būdus.

Marksas teigė, kad per artimiausius 24 mėnesius mažesnių pastatų našumas gali išaugti, ir sakė, kad daugumoje statybų vis dar naudojame „klijuoti statymą“ (2 x 4). Woodas teigė, kad nors ir yra širdyje optimistas, pokyčiai vyks lėčiau, nei žmonės galvoja, nes tai susiję su sutartimis, partnerystėmis ir daugybe apribojimų bei reglamentų.

Padaryti maistą sveikesnį, saugesnį ir tvaresnį

Kai kurios įdomesnės diskusijos kilo apie maistą ir maisto technologijas.

Profilaktinės medicinos tyrimų instituto (aukščiau) dekanas Ornishas papasakojo apie tyrimus, parodančius, kaip gyvenimo būdo pokyčiai - patobulinta dieta, streso valdymas, saikingas mankšta ir šeimos bei draugų palaikymas - gali būti geresni už vaistus ir panaikinti daugelio medicinos darbuotojų poreikį atlikti chirurgines operacijas. situacijos. Apskritai jis skatino žmones „sveikai maitintis, mažiau stresuoti, daugiau judėti, daugiau mylėti“.

Amanda Little iš Vanderbilto universiteto (apačioje, dešinėje), parašiusi knygą „ Maisto likimas“ , kalbėjo apie technologijas, kurios suderinamos su esamų maisto produktų tobulinimu, o ne apie technologijas, kuriomis siekiama išrasti naujus maisto produktus. Ji pasakojo apie tai, kaip robotas piktžolė, naudojanti AI atskirti pasėlį nuo piktžolių, gali sumažinti herbicidų naudojimą 90 procentų ir kaip vertikalūs ūkiai gali auginti augalus greičiau ir daug mažiau vietos, palyginti su tradiciniais ūkiais.

Jeffas Welseris iš IBM aptarė maisto saugą ir, naudodamas didelių duomenų analizę, pažvelgė į mūsų kūno ir maisto produktų bakterijų mikrobiomą. Welseris kalbėjo apie „metagenomiką“ ir naujos kartos sekų sudarymo įrankio naudojimą, kad būtų galima palyginti mikrobiomą su duomenų baze ir pamatyti, kaip jis keičiasi bėgant laikui. Jis ne tik galėjo apsisaugoti nuo ligų sukėlėjų - jis teigė, kad 1 iš 6 žmonių per metus turės tam tikrą apsinuodijimo maistu formą, bet taip pat galėtų nustatyti maistą ir jo šaltinį bei padėti sumažinti maisto švaistymą.

Denise Morrison, „Campbell Soup Company“ generalinė direktorė (aukščiau, kairėje) teigė, kad „technologija yra nepaprastai įdomi maisto verslui - didžiausias sutrikimas nuo tada, kai buvo išrastas prekybos centras“.

Morrison teigė, kad jos įmonė, turinti produktų 90 procentų Amerikos namų ūkių, bando sukurti sveikesnį maistą, kuris taip pat būtų prieinamas. Sriuba sudaro 34 procentus įmonės verslo, tačiau pastaraisiais metais ji įsigijo keletą įsigijimų, pavyzdžiui, „Plum Organics“ kūdikių maistas. Ji kalbėjo apie „tikro gyvenimo, kuriam svarbu gyvenimo akimirka“, pardavimą ir skaidrumo svarbą, pavyzdžiui, ženklinti GMO ir pašalinti dirbtinius komponentus. „Tai kelionė“, - sakė ji, tačiau įmonė stengiasi gaminti sveikesnį maistą, kurio nori žmonės, o stengiasi, kad tokio maisto kaina būtų prieinama.

Morrison teigė, kad „skaitmeninis cunamis mus užklupo“ ir, nors šiandien skaitmeninė prekyba sudaro tik 1 procentą maisto produktų pirkimo, ji tikisi, kad iki 2021 m. Ji išaugs iki 66 milijardų JAV dolerių.